深圳市售中藥材含農(nóng)殘但“未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)”

　　日前，環(huán)保組織公開了對美國、加拿大和英國等七個(gè)國家市場上產(chǎn)自中國的中藥材抽樣檢測的結(jié)果：樣品中含有多種農(nóng)藥殘留，甚至包括世界衛(wèi)生組織歸類為高毒或劇毒的農(nóng)藥，大部分樣品農(nóng)殘含量超出歐盟限量規(guī)定。深圳市場上的中藥材有沒有農(nóng)殘超標(biāo)情況呢？

　　6月26日晶報(bào)刊發(fā)了題為《中藥材被爆含農(nóng)殘，醫(yī)院飲片沒法檢測》的報(bào)道，引起市民熱議。事實(shí)上，6月25日記者還從幾家藥店購買了部分中藥飲片，送往深圳海吉星農(nóng)產(chǎn)品檢測科技中心進(jìn)行了檢測。昨天，檢測結(jié)果出爐：有農(nóng)殘成分但未超標(biāo)。

檢測：有農(nóng)殘成分但未超標(biāo)

　　6月25日,記者分別從深圳北京同仁堂福田分店購買了麩白術(shù)、生白術(shù)、紋黨參、枸杞子、北沙參、黃芪；從位元堂購買了寧夏特杞皇、6號黨參、黃芪薄片、北沙參、河南淮山、湘蓮子；從永旺購物公園店購買了無硫淮山、枸杞、八角、沙參、無硫黨參，組成湯包1、湯包2、湯包3等三個(gè)湯包樣品，進(jìn)行檢測。

　　據(jù)深圳海吉星農(nóng)產(chǎn)品檢測科技中心的相關(guān)負(fù)責(zé)人肖毅美介紹，此次檢測的湯包樣品中都屬藥食兩用，所以她們用食品的檢測標(biāo)準(zhǔn)對湯包樣品進(jìn)行26項(xiàng)農(nóng)殘定量檢測，包括敵敵畏、殺螟硫磷、氧樂果、甲胺磷、對硫磷、克百威等。“委托樣品進(jìn)行檢測包含三大步驟：前處理、上機(jī)檢測、數(shù)據(jù)分析。整個(gè)檢測時(shí)間一般為5個(gè)工作日?！?/p>

　　在送檢的湯包2與湯包3中并未檢出農(nóng)藥殘留成分。湯包1被檢測出含有0.01mg/kg的克百威。根據(jù)食品檢測農(nóng)殘的標(biāo)準(zhǔn)(不超過0.2mg/kg)來判定可得知，0.01mg/kg的克百威含量并不會危害到人體，是在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

　　藥店：中藥材銷量未受影響

　　昨日，自己再次來到深圳北京同仁堂福田店了解情況。據(jù)銷售人員表示，他們自己都在服用店內(nèi)中藥飲片，而且紛紛表示很放心?！皬纳洗伟l(fā)布《中國藥材農(nóng)藥污染調(diào)查報(bào)告》的相關(guān)報(bào)道后，店面的銷量一直沒有受到影響，顧客還是那么多?！变N售人員說，“為了能讓大家更加放心些，上級領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)拿樣品去做檢測了，只是結(jié)果還沒那么快出來，等結(jié)果出來后，我們會馬上公布出來給大家知道?！?/p>

　　市民是否對農(nóng)藥殘留的情況很在意呢？正在購買藥材的胡小姐告訴記者：“并沒有什么當(dāng)心的，選擇一些大品牌的藥店買就可以了，信得過。假如怕有問題，拿冷水泡一下會好點(diǎn)。”

　　醫(yī)生支招：用前洗洗更安全

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士郝麒貴醫(yī)生介紹：市民購買回來的中藥飲片中存在少量農(nóng)殘是正常的，它會存在在中藥飲片的表面或者是植物生長過程中農(nóng)藥直接進(jìn)入植物的根莖葉?！按嬖谟诟o葉的農(nóng)藥在加工過程中通過太陽暴曬可以去掉一部分。為了儲存時(shí)間久些，有少量農(nóng)殘也有好處，可以抑制蟲害?！焙箩t(yī)生說，“最好的辦法就是浸泡水洗，在使用中藥飲片前用自來水沖洗幾遍，這樣可以有效地降低農(nóng)藥殘留量，洗洗會更安全?！?/p>

　　中藥材如何應(yīng)對“農(nóng)藥殘留”？

　　近日，一些媒體披露了境外機(jī)構(gòu)一份未具名的第三方檢測報(bào)告，矛頭直指來自中國的中藥材樣品農(nóng)藥殘留問題嚴(yán)重。

　　事實(shí)是否如此？新華社“新華視點(diǎn)”記者走訪了有關(guān)中藥材的監(jiān)管部門及權(quán)威人士。

　　“農(nóng)藥殘留”是否相當(dāng)嚴(yán)重？

　　據(jù)悉，該境外機(jī)構(gòu)在7個(gè)國家購買了7種35個(gè)常用中藥材樣品進(jìn)行檢測，32個(gè)樣品檢測出3種以上農(nóng)藥殘留，接近一半的樣品檢測出被世界衛(wèi)生組織列為劇毒高毒的農(nóng)藥。

　　有關(guān)藥中有“藥”的結(jié)論無疑會讓消費(fèi)者擔(dān)驚受怕。然而，一些接受記者采訪的專家認(rèn)為，在沒有權(quán)威部門公布信息的情況下，對中藥材質(zhì)量不能一概否定。

　　國家藥典委員會首席科學(xué)家錢忠直表示，農(nóng)藥的使用對于中藥及植物藥的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用，但在使用過程中，必須嚴(yán)格管理、全程監(jiān)控，禁用劇毒農(nóng)藥。錢忠直認(rèn)為，“農(nóng)藥殘留”不等同于“農(nóng)藥超標(biāo)”。

　　中國中醫(yī)科學(xué)院專家提供的數(shù)據(jù)顯示，對于我國常見的500余種中藥材而言，以中國“農(nóng)藥殘留”檢測標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)檢驗(yàn)獲取的“農(nóng)藥殘留”超標(biāo)率在10％以下，與此次境外機(jī)構(gòu)僅檢測65種藥材得出的超標(biāo)率有很大的出入。

　　中藥材基地共建共享聯(lián)盟主席任德權(quán)介紹，我國2002年6月實(shí)施《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）以后，一些經(jīng)過認(rèn)證的中藥材生產(chǎn)基地大部分都能嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用。

　　分析人士認(rèn)為，我國中藥材“農(nóng)藥殘留”的檢測標(biāo)準(zhǔn)是什么？與國外的檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些區(qū)別？權(quán)威部門沒有公布相關(guān)信息，因此，對境內(nèi)檢測與境外檢測的差別為何這么大沒有明確答案。

　　直面“農(nóng)殘”問題切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管

　　記者就上述一些問題向國家藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保部門等進(jìn)行求證時(shí)，也沒有得到明確的回應(yīng)。

　　藥監(jiān)部門表示，中藥材種植過程中出現(xiàn)的問題可向農(nóng)業(yè)部門求證；而農(nóng)業(yè)部門表示，有關(guān)中藥發(fā)展規(guī)劃的牽頭部門不是農(nóng)業(yè)部門，可向藥監(jiān)部門求證。

　　安徽省農(nóng)藥檢定所所長曹明坤表示，農(nóng)藥使用及管理，應(yīng)該明確相關(guān)部門的責(zé)任主體，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管?！碍h(huán)保、農(nóng)業(yè)和地方政府僅僅業(yè)務(wù)指導(dǎo)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在藥農(nóng)環(huán)保意識有待提高的情況下，必須采取強(qiáng)制手段，盡快明確分工。”

　　出上海市中藥質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站副主任藥師葉愈青說，一方面要高度重視中藥材農(nóng)藥殘留給患者帶來的健康影響；另一方面，要明確有關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)，更好地保障中藥及中藥材的用藥安全。

　　上海現(xiàn)代中醫(yī)藥股份公司總經(jīng)理卞化石介紹，由于監(jiān)管缺失，部分中藥原料的確存在“農(nóng)殘”超標(biāo)問題。一些農(nóng)藥不可降解，人體攝入后，可能在體內(nèi)形成富集效應(yīng)，長期攝入對代謝能力產(chǎn)生影響。

　　上海信誼大藥房高級中藥經(jīng)營師樊水玉說，人們對于中藥及中藥材質(zhì)量安全越來越關(guān)注，我們應(yīng)直面問題，有關(guān)部門必須加強(qiáng)監(jiān)管，否則不僅影響中醫(yī)藥在國際上的聲譽(yù)，也會對用藥人群身體健康帶來負(fù)面影響。

　　涉及用藥安全誰來負(fù)責(zé)監(jiān)管？

　　專家指出，監(jiān)管部門應(yīng)該公布權(quán)威數(shù)據(jù)，加強(qiáng)對“農(nóng)殘”的檢測，嚴(yán)格管理農(nóng)藥生產(chǎn)及流通；同時(shí)，在源頭上實(shí)施GAP監(jiān)管，保障中藥材質(zhì)量安全。

　　“中藥材‘農(nóng)殘’問題，在一定程度上是成本因素造成的。擺脫‘農(nóng)殘’超標(biāo)從技術(shù)上可以做到，中藥材種植中，采取其他方法，逐漸減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，可以最終實(shí)現(xiàn)‘零農(nóng)殘’。”卞化石說。

　　事實(shí)上，已有不少中藥材GAP基地可以做到“零農(nóng)殘”。任德權(quán)介紹，如今國家對中藥企業(yè)實(shí)施GAP，以鼓勵為主，并不是強(qiáng)制性的。今后需要“扶持優(yōu)質(zhì)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”，對于不符合GAP規(guī)范的企業(yè)，即使認(rèn)證通過了，也要堅(jiān)決淘汰。

　　任德權(quán)說，對于禁用農(nóng)藥的生產(chǎn)和流通，監(jiān)管部門應(yīng)該切實(shí)負(fù)起責(zé)任，從源頭上堵住其進(jìn)入中藥生產(chǎn)的可能性；鼓勵中藥企業(yè)和農(nóng)民對接，按照企業(yè)的需求下訂單，從源頭把控材料安全；鼓勵大企業(yè)建立中藥材生產(chǎn)基地，或者共建共享，形成一兩個(gè)貨源基地，以穩(wěn)定貨源。

　　卞化石說，現(xiàn)在很多中藥出口產(chǎn)品要經(jīng)過48種農(nóng)藥殘留檢測，十多種重金屬檢測，如在香港上市的中藥，“農(nóng)殘”檢測非常嚴(yán)格，甚至有的農(nóng)藥種類內(nèi)地根本不使用。所以只要提升中藥材質(zhì)量，就能經(jīng)得起外方“放大鏡”的檢驗(yàn)。(據(jù)新華社電)

編輯:梁碩芳