“煮”婦們到美味學(xué)堂學(xué)廚藝

　　深圳晚報(bào)訊 （記者 陳龍輝 通訊員 唐朝欽）家庭主婦們往往是家里的“煮”婦，如何變著花樣又營(yíng)養(yǎng)又美味地照顧好家人的一日三餐，是她們經(jīng)常琢磨的事兒。昨晚，光明新區(qū)翠湖社區(qū)的主婦們聚集在社區(qū)工作站，向社區(qū)請(qǐng)來(lái)的大廚免費(fèi)學(xué)起了廚藝。

　　本次授課只是該社區(qū)為期一個(gè)月的“美味學(xué)堂”中的一節(jié)課。受邀廚師細(xì)致入微地從備料、炒制等各個(gè)環(huán)節(jié)，完整地展示了家常菜酸辣土豆絲、客家釀豆腐的做法。在場(chǎng)的學(xué)員們一邊觀看一邊已躍躍欲試，表示明天就現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，讓家人嘗嘗自己的新手藝。在教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)，一名小學(xué)生也在認(rèn)真聽(tīng)講，他表示想趁著暑假學(xué)點(diǎn)烹飪手藝，幫媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)。

　　這個(gè)備受社區(qū)居民好評(píng)的“美味學(xué)堂”由翠湖社區(qū)服務(wù)中心聯(lián)合翠湖社區(qū)工作站、光明成校開(kāi)辦，每周二開(kāi)課。

編輯:梁碩芳